חוץ מזה שזה פשוט מאד מאד טעים וצבעוני וחיוני.. צמחונות היא הפעילות האפקטיבית ביותר שאנו יכולים לעשות למען חיי הזולת ולמען חיינו ובריאותנו שלנו. צמחונות מצילה את חייהם של אלפי בעלי-חיים, את חיי בני-האדם הגוססים מרעב ברחבי העולם, את חיי כדור-הארץ ואת חיינו שלנו.

צמחונות מצילה את חייך!

אכילת כמויות גדולות של בשר כנהוג בחברה המערבית המודרנית מגבירה את הסיכון ללקות במחלות כגון מחלות לב, לחץ דם גבוה, אוסטיאופורוזיס וסוגים מסוימים של סרטן (ביניהם סרטן השד, סרטן המעי הגס וסרטן הערמונית). בשר ממשקים מתועשים מכיל גם שרידי כימיקלים וחומרים אנטיביוטיים, שכמויות גדולות שלהם משמשות להתמודדות עם המחלות האופייניות למשקים אלו. צמחונות חכמה מסייעת למנוע מחלות, ומספקת לגוף את כל היסודות הדרושים לבריאות תקינה ולאריכות ימים. קראו עוד על יתרונות התזונה מן הצומח.

צמחונות מצילה 4,000 בעלי-חיים!

בארץ, בן אדם אוכל בממוצע במהלך חייו/ה כ- 4,000 בעלי-חיים שעבורם השחיטה היא סופם של חיים מלאי סבל במשקים מתועשים. החיים במשק המתועש הם קצרים, כואבים, נטולי כל סיפוק טבעי, ובסופם מחכה מוות בשיטות של השמדה המונית. בעלי-החיים בתעשיות החקלאיות איבדו בעשורים האחרונים כל צלם חי, ששרד עדיין במשק המסורתי: כיום הם נתפסים כלא יותר ממכונות, שלב גרידא בתהליך הייצור. החרמת בשר ומוצרים אחרים מן החי (או לכל הפחות הפחתת הצריכה), מסייעת לצמצם את היקפי העינוי וההרג וחוסכת סבל עצום ממיליוני בעלי-חיים מדי שנה. קראו עוד על החיים והמוות בתעשיות המזון המודרניות.

צמחונות מצילה את הרעבים!

בתהליך ייצור הבשר מתבזבז מזון. כדי להפיק בשר עוף עם תכולה של ק"ג אחד חלבון נחוצים 5 ק"ג חלבונים מהצומח להאכלת העופות. כשמדובר בבשר בקר המספר עולה ל-7.5 ק"ג של חלבון מהצומח. בצפון אמריקה צריכת הבשר גדולה במיוחד. אילו כל בני-האדם בעולם היו צורכים בשר בכמויות שצורכים בצפון אמריקה, לא היה המזון על-פני כדור-הארץ מספיק אלא ל-2.5 מיליארד בני-אדם (פחות ממחצית האוכלוסייה האנושית כיום!). אם, לעומת זאת, יעברו עוד בני-אדם לתזונה צמחונית, ניתן יהיה לפתור את בעיית הרעב בעולם. קראו עוד על בזבוז משאבים לצורך ייצור בשר.

צמחונות מצילה את הסביבה!

תעשיית הבשר צורכת מים וקרקע בכמויות הגדולות פי כמה מהדרוש לייצור מזון צמחי, והרבה מעבר ליכולת ההתחדשות של הסביבה. הזבל של מיליארדי החיות במשקים מזהם את הקרקע והמים ותורם לתופעה של גשם חומצי. גז המתאן הנוצר במערכת העיכול של פרות הוא מהגורמים להתפרקות האוזון באטמוספירה. באמריקה הדרומית הרצון להרחיב את שטחי המרעה לבקר הוא הגורם המרכזי לכריתת יערות הגשם, שהינם חיוניים ליציבות המערכת האקולוגית העולמית, ומהווים משכן לאינספור חיות בר. קראו עוד הנזקים האקולוגיים של המשקים המתועשים.

• תודה לאנונימוס על הטקסט